Chef de Rang m/w/d
SENDLHOFER‘S
Alles beginnt mit einer Leidenschaft
Schon vor über 92 Jahren war es die Leidenschaft für’s Gastgeben, für’s Kochen, für guten Service, für die Natur und die Menschen im Gasteinertal, die uns bis heute antreibt und das SENDLHOFER’S zu dem macht, was es ist und auch zukünftig sein soll: Ein Ort für Inspiration. Ein Ort für Gemeinschaft. Ein Ort für Genuss.
Wir befinden uns im Wandel. Nicht nur unser Haus, sondern auch wir als Gastgeber. Wir ordnen uns neu, verschmelzen Traditionelles mit Innovativem und schaffen so neue Perspektiven. Für euch und für uns.
Wir suchen nach Gefährten und Persönlichkeiten mit echter Leidenschaft, die uns auf unserem Weg im neuen SENDLHOFER’S begleiten und Lust haben etwas Neues zu erschaffen. Lässige Typen, die begeistern, zuhören, mitdenken und einfach von Herzen Gastgeber sind.
SENDLHOFER‘S
* 60 Zimmer & 16 Apartments im modern-alpinen Stil
* Naturspa auf 2.500m² mit In- & Outdoor-Pool, Massagebecken, Whirlpool, 400m² Alpin-Spa
mit Saunalandschaft, sowie Spa-Retreat mit Naturkosmetik von Gertraud Gruber und idyllischer
Spa- Garten auf 7.500m²
* Open-Lobby-Konzept mit angeschlossenem Restaurant & Bar „LUKE’S WOHNZIMMER“
* Neuer Multifunktionsraum mit Blick auf das Gasteiner Bergpanorama für
Produktpräsentationen, Familienfeiern, Sportkurse, Kino-Abende und vieles mehr
LUKE’S WOHNZIMMER
Unser Wohnzimmer für Hotelgäste, Einheimische und alle, die Lust auf ungezwungenen
Genuss in lockerer Atmosphäre suchen
* Innovative Gastronomie mit regionaler Schmankerl-Küche bei der das Produkt im Fokus steht
und von Produzenten kommt, die wir kennen und schätzen
* Hofladen mit den besten Produkten, die das Gasteiner Tal zu bieten hat: Fleisch und Käse
direkt aus dem Reiferaum, ausgefallene Bierspezialitäten von lokalen Brauern,
regionale Schnäpse und beste Weine
* Café und Bar für die kleine Pause zwischendurch oder den geselligen Ausklang
eines perfekten Tages
DEINE BENEFITS:
* Wir setzen nicht auf Saisonverträge, bei uns erhältst du eine Ganzjahresanstellung
* Eine geregelte 5,5-Tage-Woche, oder 6-Tage-Woche mit 48 Stunden
* Wir verpflegen dich im Hotel mit unserem Personalessen und sorgen so für Leib & Seele
* Wir helfen Dir deinen Rückzugs- und Wohlfühlort zu finden und bieten Garcionnier mit Küche
und Badezimmer für ein oder zwei Personen bei Bedarf
CHEF DE RANG
Bei dir bestellt man am liebsten.
Deine Leidenschaft:
Du kennst den Unterschied zwischen Spaghetti und Linguine und hegst eine besondere Begeisterung für Kulinarik. Du bist nie um eine Antwort verlegen, wenn es um lukullische Fragen geht und kennst dich bestens mit Wein aus. Deine Tatenkraft reicht für ein ganzes Team und unter deiner Kontrolle kommt kein Teller zu spät zum Gast.
Deine Aufgaben:
* Betreuung und Bedienung unserer Restaurantgäste
* Mise en place
* Aufmerksamer Speisen- und Getränkeservice
* Beratung der Gäste bei Getränke- und Speiseauswahl
* Erstellen und Kassieren der Gästerechnung
* wertschätzende Zusammenarbeit
* Eigenständige Leitung einer Station
* Kontrolle der Sauberkeit der eigenen Station sowie des gesamten Arbeitsmaterials
* Vorbereiten von Veranstaltungen und Tagungen
Betreuung Hotelshop – insbesondere der Verkauf von Lebensmitteln und Weinen
Das solltest du mitbringen:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann /-frau von Vorteil
* Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
* Organisationstalent
* Sommelier von Vorteil, auf jeden Fall gute Weinkenntnisse
* Teamfähigkeit
* Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Wir freuen uns sehr Dich kennenzulernen. Willkommen #teamsendlhofers
Bitte schick deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:
lukas@sendlhofers.com
Sendlhofer‘s
Pyrkerstraße 34
5630 Bad Hofgastein
Austria
Telefon +43 632 3838 0
www.sendlhofers.com
