Ein Lebensraum - Ein Wirtschaftsraum - Ein Gastein

Chef de Partie w/m/d gesucht

DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit vier Hotels in Kaprun², am Katschberg und Bad Hofgastein.

Unter dem Motto "...vom Leben nahe den Bergen!" bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos´n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen."


​- Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
- Sie sind innovativ und bringen gerne Ihre Ideen ein?
- Werden Sie Teil unseres DAS ALPENHAUS-TEAMS in Bad Hofgastein!

Ihre Aufgaben:

* Sie haben Spaß daran, sich über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren und diese aktiv beim Planen, Rezeptieren und Entwickeln neuer Gerichte mit einfließen zu lassen
* Sie helfen mit, unseren hohen Qualitätsanspruch sicher zu stellen
* Sie führen eigenständig einen eigenen Posten ihres Fachgebiets
* Sie sind zuständig für die fachliche Unterweisung Ihrer Commis und Lehrlinge
* Die Vor- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Speisenangebotes sehen Sie als Selbstverständlich
* Sie sind aktiv dabei bei der Entwicklung neuer Gerichte und Ideen und helfen mit unser hohes Qualitätsniveau zu halten und auch zu steigern
* In Ihrem Zuständigkeitsbereich fallen auch die Einhaltung unserer hohen HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien

Ihr Profil:

* Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch /Köchin
* Sie haben bereits Berufserfahrung in der
Hotellerie
* Sie besitzen ein hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- und Servicebewusstsein
* Sie haben ein kostenbewusstes Denken und achten auch auf die Details
* Sie haben fundierte Fachkenntnisse auf Ihren Posten und geben Ihr Wissen gerne weiter
* Sie sprechen gut Deutsch oder Englisch
* Sie sind ein Teamplayer
* Sie sind sehr zielorientiert und in Stresssituationen behalten sie den Überblick
* Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität zeichnen Sie aus

Unser Angebot:

* Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
* 5 oder 6 Tage Woche, Möglichkeit einer Ganzjahresstelle
* Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)
* 13. & 14. Monatsgehalt
* Bei Bedarf stellen wir Ihnen eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)
* Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen
* Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie "Skill Factory"
* Jährliche Mitarbeiteraktivitäten
* Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben (Work for Us)
* Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit)
* geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
* Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
* kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
* Kostenloser Ski- & Snowboardverleih
* Vergünstigte Liftkarten

Wir freuen uns auf IHRE aussagekräftige und vollständige Bewerbung an jobs@das-alpenhaus.at oder über unser Karriereportal unter https://www.alpenhaus-hotels.com/jobs-karriere/

Das Alpenhaus Gasteinertal

Kurgartenstraße 26
5630 Bad Hofgastein

+43 6432 6356
willkommen@alpenhaus-gastein.at
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