Chef de Bar | Barkeeper | Mixologe w/m/d
DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit sechs Hotels in Kaprun², am Katschberg³ und Bad Hofgastein.
Unter dem Motto "...vom Leben nahe den Bergen!" bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos´n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen."
-Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
-Du bist innovativ und bringst gerne Deine Ideen ein?
-Werde Teil unseres DAS ALPENHAUS-TEAMS im Alpenhaus Bad Hofgastein!
DEINE Aufgaben
*Du bist für die Vorbereitung als auch für die Durchführung sämtlicher Arbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf in der Hotelbar und auf der Terrasse verantwortlich.
*Du berätst und betreust unsere internationalen Gäste.
*Du bist zuständig für die Zubereitung und das Servieren von Speisen, Cocktails und diversen Getränken in Ihrem Bereich.
*Du arbeist eng mit der Restaurantleitung zusammen
*Du übernimmst die Betreuung der Seminarpausen und führen Cocktail- & Apero Empfänge durch.
*Du übernimmst dabei auch die Verantwortung für zugewiesene Lehrlinge & Praktikanten und deren Ausbildung im Fachbereich.
*Du verantwortest die täglichen Schluss Arbeiten in der Bar inkl. Abrechnung und Standkontrolle.
*In Deinem Zuständigkeitsbereich fallen auch die Einhaltung unserer der HACCP- und Qualitätsrichtlinien
DEIN Profil
*Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung oder bist ein motivierter Quereinsteiger
*Du hast bereits Berufserfahrung als Barkeeper in der gehobenen Hotellerie
*Kreativität ist in Deiner DNA
*Du bist ein Teamplayer und lieben den Umgang mit Menschen
*Du achtest auf die Details
*Auch in Stresssituationen behältst Du den Überblick
*Du besitzt sehr gute Spirituosen- und Cocktailkenntnisse
*Du hast ausgezeichnete Deutschkenntnisse und idealerweise sehr gute Englischkenntnisse
*Selbstständiges Denken, Engagement und *Professionalität zeichnen Dich aus
*Du bist ein Verkaufstalent
Unser Angebot:
*Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
*5 Tage Woche/45 Stunden
*Ab 2.400,00 brutto pro Monat bei entsprechender Ausbildung und Erfahrung
*Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)
*13. & 14. Monatsgehalt
*Bei Bedarf stellen wir Ihnen eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)
*Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen
*Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie und jährliche Mitarbeiteraktivitäten
*Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetriebe
*Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit)
*geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
*Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
*kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm
*kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
*Kostenloser Ski- & Snowboardverleih
*Vergünstigte Liftkarten
Wir freuen uns auf DEINE aussagekräftige und vollständige Bewerbung an jobs@das-alpenhaus.at oder über unser Karriereportal unter https://www.alpenhaus-hotels.com/jobs-karriere/
