KÜCHENCHEF (m/w/d)
BERGLIFTLER GESUCHT!
Wir sind leger - lässig - lebensfroh!
In unserem Restaurant servieren wir neben italienischen Holzofenpizzen (ausschließlich mit Zutaten aus Italien) auch österreichische Klassiker.
Deine Aufgaben:
• Leitung der unterstellten Mitarbeiter
• Kosten- und Qualitätsmanagement
• Weitergabe von Fachwissen und Anweisungen an unterstellte Mitarbeiter
• Bestellungen, Kontrolle und Überwachung der Warenlieferungen
• Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
• enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes
Du passt zu uns, wenn du …
• ein echter Teamplayer mit Einsatzbereitschaft bist
• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie hast
• mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mindestens als Souschef hast
• Eigenverantwortliches und ökonomisches Denken und Handeln besitzt
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild hast
• dich weiterentwickeln und dein Wissen erweitern möchtest
• Belastbar und Flexibel bist
DEINE BENEFITS
• 5 Tage Woche / 5,5 Tage Woche oder 6 Tage Woche. Wir richten uns nach deinen Wünschen.
• Jahresstelle mit 14 Gehältern
• Geregelte Arbeitszeiten
• Freie Verpflegung morgens, mittags und abends, auch an freien Tagen kostenlos
• Mitarbeiter wohnen direkt im Haus
• Mitarbeiter Waschküche (Trockner und Waschmaschine)
• Benützung des hoteleigenen Naturbadeteichs mit Sandstrand
• Entspannen beim Mitarbeiter Night Spa in unserem 1500 m² großem Spa Bereich
• Entspannen auf der Hydro Jet Massage
• Trainieren im Fitnessraum des Hotels
• Einheimischen-Tarif bei der Alpen Therme Gastein und den Bergbahnen
• Geburtstagsgeschenk und Weihnachtsgeschenk
• Jährlicher Mitarbeiterausflug (3 TAge mit 2 Übernachtungen)
• Teilnahme am Sportprogramm im Hotel wie Yoga & geführte Wanderungen etc.
• Ermäßigung auf alle Spa Anwendungen und Produkte
• Rabatte für deine Freunde und Familie, die bei uns im Hotel urlauben
• Rabatte im Skiverleih und auf unsere Shop Produkte
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Teamkleidung
