Gardemanger
Alles beginnt mit einer Leidenschaft
Schon vor über 96 Jahren war es die Leidenschaft fürs Gastgeben, fürs Kochen, für guten Service, für die Natur und die Menschen im Gasteinertal, die uns bis heute antreibt und das SENDLHOFER’S mit seinem a la carte Restaurant LUKE´S WOHZIMMER, zu dem macht, was es ist und auch zukünftig sein soll:
Ein Ort für Inspiration. Ein Ort für Gemeinschaft. Ein Ort für Genuss.
Wir suchen nach Gefährten und Persönlichkeiten mit echter Leidenschaft, die uns auf unserem Weg im neuen SENDLHOFER’S begleiten und Lust haben etwas Neues zu erschaffen. Lässige Typen, die begeistern, zuhören, mitdenken und einfach von Herzen Gastgeber sind.
SENDLHOFER‘S:
* 60 Zimmer & 15 Apartments im modern-alpinen Stil
* Naturspa auf 2.500m² mit In- & Outdoor-Pool, Massagebecken, Whirlpool, 400m² Alpin-Spa mit Saunalandschat und idyllischer Spa-Garten auf 7.500m²
* Open-Lobby-Konzept mit angeschlossenem Restaurant & Bar „LUKE’S WOHNZIMMER“
* Neuer Multifunktionsraum mit Blick auf das Gasteiner Bergpanorama für Produktpräsentationen, Familienfeiern, Sportkurse, Kino-Abende und vieles mehr
LUKE’S WOHNZIMMER:
Unser Wohnzimmer für Hotelgäste, Einheimische und alle, die Lust auf ungezwungenen Genuss in lockerer Atmosphäre suchen
* Innovative Gastronomie mit regionaler Schmankerl-Küche bei der das Produkt im Fokus steht und von Produzenten kommt, die wir kennen und schätzen
* Hofladen mit den besten Produkten, die das Gasteiner Tal zu bieten hat: Fleisch und Käse direkt aus dem Reiferaum, ausgefallene Bierspezialitäten von lokalen Brauern, regionale Schnäpse und beste Weine
* Café und Bar für die kleine Pause zwischendurch oder den geselligen Ausklang eines perfekten Tages
DEINE BENEFITS:
* Wir setzen nicht auf Saisonverträge, bei uns erhältst du eine Ganzjahresanstellung
* Eine geregelte 5,5-Tage-Woche, oder 6-Tage-Woche mit 48 Stunden
* Wir verpflegen dich im Hotel mit unserem Personalessen und sorgen so für Leib & Seele
* Wir helfen Dir deinen Rückzugs- und Wohlfühlort zu finden und bieten Garcionnier mit Küche und Badezimmer für ein oder zwei Personen bei Bedarf
Entremétier (m/w/d)
An deinem Herd bist du der König.
Du brennst für den regionalen Schweinebraten sowie für internationale High-Class Gerichte. Du kochst nicht nur, du inspirierst den Gast und zeigst ihm die kulinarische Vielfältigkeit unseres Restaurantkonzeptes. Nachhaltigkeit schreibst du auch in der Küche groß und so wird kein Gramm Lebensmittel unnötig verschwendet.
Deine Aufgaben:
* Zubereiten und Anrichten von Speisen jeglicher Art
* Vorbereitungs- und Mise-en-place-Arbeiten nach Einschulung auf den vorgesehenen Posten
* Einhaltung der Sauberkeits- und Ordnungsrichtlinien
* Einhaltung der vorgeschriebenen Arbeitsabläufe, Check-Listen und Qualitätsvorschriften nach Vorgaben des Souschefs und des Küchenchefs
Das solltest du mitbringen:
- Teamfähigkeit
- Berufserfahrung als Entremétier
- eine fundierte gastronomische Ausbildung
- hohes Qualitätsbewusstsein & Freude am Kochen
- selbstständiges Arbeiten und respektvoller Umgang mit Lebensmittel
- Deutsch und Englischkenntnisse
Wir möchten Dich darauf aufmerksam machen, dass wir Deine Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetzes speichern und verarbeiten werden. Selbstverständlich behandeln wir Deine Bewerbung vertraulich.
Wir freuen uns sehr Dich kennenzulernen. Willkommen #teamsendlhofers
Bitte schick deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:
lukas@sendlhofers.com
Sendlhofer‘s
Pyrkerstrasse 34
5630Bad Hofgastein
+43 6432 3838 0
www.sendlhofers.com
