STELLVERTRETENDE RESTAURANTLEITUNG (m/w/d)
ARE YOU A GOLDEN TALENT?
Unter unserem Motto Wald. Wiese. schaffen wir täglich goldene Genussmomente für unsere Gäste im Premiumsegment – für einen unverwechselbaren Genuss, der von Herzen kommt und unsere Gäste begeistert. Werde Teil unseres Teams und trage mit deiner Leidenschaft dazu bei, diesen Zauber erlebbar zu machen.
DEINE AUFGABEN
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs unseres Restaurants, Veranstaltungen, des á la carte-Services und des Barbetries in Abwesenheit der Leitung
- Unterstützung der Restaurantleitung bei der Teamorganisation und -führung, Dienstplangestaltung, Betreuung der Mitarbeiter und der Auszubildenden
- Übernehmen der Gastgeberrolle und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
- Durchführung eines fachgerechten Services
- Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung in Bezug auf unsere Standards, Produktqualität und dem allgemeinen Erscheinungsbild der Abteilung
- Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung in Abwesenheit der Leitung
- Erfahrung mit Microsoft Porgramme
- Beratung bei der Weinauswahl
- Betreuung des Weinkellers in Zusammenarbeit mit unserem Restaurantleiter
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Organisieren der täglichen Reinigungsarbeiten
DU PASST ZU UNS, WENN DU ...
- eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau hast
- bereits Erfahrung in ähnlicher Position sammeln konntest
- Verständnis für unsere Gäste und deren Wünsche hast
- eine sehr hohe Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein auf höchstem Niveau besitzt
- ausgezeichnet Deutsch sprichst, jede weitere Sprache empfehlenswert
- eine umsichtige und zielorientierte Arbeitsweise besitzt
- verlässlich, flexibel, belastbar bist
- ein Organisationstalent bist und Freude an planenden und organisierenden Tätigkeiten hast
- ein echter Teamplayer bist
- sehr gutes Fachwissen in die Getränke- und Weinkunde hast
- Spaß an mündlichen Vorträgen zum Thema Wein (Weinproben, Weinpräsentationen) hast
- eine anerkannte Prüfung zum Sommelier/zur Sommeliére ist von Vorteil
DEINE BENEFITS
- Geregelte Arbeitszeiten
- Jahresstelle mit 14 Gehältern
- Sicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
- Täglich kostenfreie Verpflegung morgens, mittags und abends, auch an freien Tagen
Mitarbeiterunterkunft mit schönen Wohnungen mit Balkon (Küche, Badezimmer, WC, 2 Einzelzimmer pro Wohnung, komplett eingerichtet, WLAN) und großem Garten sowie Waschküche (Trockner und Waschmaschine)
- Kostenfreies Mitarbeitershuttle mehrmals täglich
- Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk
- Benutzung des hoteleigenen Naturbadeteichs mit Sandstrand
- Entspannen beim Mitarbeiter-Night-Spa in unserem 1500 m² großem Spa Bereich
- Relaxen auf der Hydro-Jet-Massage-Liege
- Trainieren im hoteleigenen Fitnessbereich
- Kostenfreie Teilnahme am Gästeprogramm wie Yoga & geführte Wanderungen, etc.
- Ermäßigung auf alle Spa-Anwendungen und -Produkte sowie Kosmetikprodukte
- Rabatte im Skiverleih und -service
- Ermäßigung auf unsere Shop-Produkte
- Vergünstigungen bei Alpentherme Gastein und Felsentherme Bad Gastein
- Ganzjährig abwechslungsreiche Freizeitaktivitäten mitten im Salzburger Land
- Jährlich mehrtägiger Mitarbeiterausflug
- Family and Friends Rate
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Hochwertige Dienstkleidung wird bereitgestellt
DAS SIND WIR
65 Köpfe. Leidenschaftliche Gastgeber. Und 130 goldene Hände für 130 Gäste im Premium Segment. DAS.GOLDBERG liegt an einem Logenplatz im Gasteinertal mit Weitblick auf die Hohen Tauern. Wir, das Goldberg Team legen größten Wert auf Zusammenhalt, Vertrauen und Wertschätzung. Denn diese Säulen gepaart mit der offenen und familiären Atmosphäre im Team bestimmen unser Denken und Tun. Und wir leben gemeinsam eine Leidenschaft: Unsere Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern und mit goldenen Momenten zu beschenken. Werde ein Teil unserer großen Familien.Bande.
